Seria 22000

Sistemi i menaxhimit të sigurisë së ushqimit është përcaktuar si një veprimtari zinxhir ose si një set elementesh bashkëveprues, të cilët shërbejnë për vendosjen e politikave dhe objektivave, arritja e të cilave bëhet duke vendosur direkt në një organizatë / kompani sistemin e kontrollit lidhur me sigurinë e ushqimit.